lacuisinedebeule

26 octobre 2008

Lasagnes

Ingrédients : * Feuilles de lasagnes * Gruyère râpé * Huile d'olive * 500g de viande * 1 oignon * 1 carottes * 200g de purée de tomates * 80 cl de lait * 80g de beurre * 4 cuillères à soupe de farine * sel et poivre Etapes : Bolognaise : - Faire cuire...

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26 octobre 2008

Roulé au Nutella©

Ingrédients : - 5 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine - Nutella© Etapes : * Mélangez les jaunes d'oeufs et les 2/3 de sucre * Ajoutez la farine d'un seul coup * Puis le reste de sucre * Battre les blancs en neige fermement avec une pincé de sel * Ajoutez...

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26 octobre 2008

Cookies tout chocolat

Ingrédients : - 120g de beurre - 100 g de chocolat - 70g de sucre - 80g de cassonade - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 oeufs - 140g de farine - 2 cuillères à soupe de cacao - 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire - 2 sachets de pépites...

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16 octobre 2008

Cookies

Ingrédients : - 100g de beurre - 75g de sucre - 100g de farine - 1 oeuf - Pépites de chocolat Etapes *Faire fondre le beurre au micro ondes, ou dans une casserole, ou au bain marie, à votre convenance ! *Ajoutez le sucre au beurre fondu *Ajoutez la farine...

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16 octobre 2008

Cake au lardons

Ingrédients : - 4 oeufs - 200g de farine - 8 cuillères de lait - 1 paquet de levure - 200g de gruyère râpé - 200g de lardons fumés Etapes : *Battre les oeufs dans un saladier *Ajoutez la farine et mélangez *Ajoutez la levure et le lait *Ajoutez le gruyère...

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12 octobre 2008

Quiche

Ingrédients : - une pâte à tarte toute faite ou faute selon la recette dans les basic - un paquet de lardons - 3 oeufs - 15-20 cl de crème - gruyère râpé Etapes : * Préparez la pâte à tarte et la faire cuire * Dans un récipient, battre les oeufs entiers...

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12 octobre 2008

Pâte à tarte

Ingrédients : - 2 verres de farine - 1 verre d'eau - 100g de beurre - 1 pincée de sel Etapes * Faire bouillir l'eau, avec le sel et le beurre découpé en parcelles * Une fois le beurre fondu, retiré la casserole du feu * Ajoutez la farine à l'eau * Mélangez...

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11 octobre 2008

Meringues

Ingrédients : - 4 blancs d'oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer sur les meringues Etapes * Battre les blancs en neige ferme avec un tiers du sucre poudre * Une fois les blancs montés, ajoutez le reste du sucre...

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11 octobre 2008

Pâte à la carbonara

Ingrédients : - pâte en fonction du nombre de personnes (les pâte peuvent être des tagliatelles, des spaghettis...) - 3 jaunes d'oeufs - crème épaisse 3 cuillères à soupe - un paquet de lardons - gruyère râpé - parmesan - sel et poivre Etapes * Faire...

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7 octobre 2008

la jardinière de légumes

Ingrédients : - pommes de terres 5 ou 6 ( plus ou moins en fonction du nombre de personnes à table) - une boîte de conserve de petits pois-carottes (grosse ou petite en fonction du nombre de personnes à table) - un paquet de lardons fumés Etapes : * Faire...

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